Cách ngâm đúng cách phát huy hết công dụng của táo mèo

Không chỉ mê hoặc con người bởi vẻ đẹp hoang sơ, sương mù bao phủ. Mà Sa Pa còn được mọi người biết tới, bởi hương say ngây ngất của thứ rượu làm từ quả rừng “ táo mèo”. Được chọn lọc và khéo léo ngâm cất qua thời gian để cho ra hương vị rất đặc trưng của vùng sơn cước. Ngoài ra công dụng của táo mèo còn rất tốt cho sức khỏe của bạn nữa nhé.

Táo mèo như thế nào là ngon nhất

Táo mèo còn được gọi với cái tên khác là trái sơn trà. Hiện nay táo mèo có hai loại, quả táo mèo rừng và loại táo ngố. Tuy nhiên nếu bạn là người biết lựa chọn. Hãy nhanh tay chọn ngay táo mèo rừng, loại này thường giòn và có mùi thơm hấp dẫn hơn khi ngâm.

Thường ra hoa vào mùa xuân, do đó cứ vào khoảng thời gian tháng 8 – 10. Thì táo mèo lại được mọi người đi hái về bán hoặc dùng để ngâm. Lúc này quả rất là ngon, bạn hãy chọn những quả có mà hồng trắng đó là quả đã chín. Khi ngâm sẽ thơm và ngon hơn. Nếu mua được đúng táo mèo mọc tự nhiên ở núi Hoàng Liên Sơn, thì tác dụng của táo mèo không chê vào đâu được.

Táo mèo dùng để làm gì

  • Có nhiều cách để sử dụng táo mèo, tùy vào nhu cầu và sở thích của từng người. Người ta có thể dùng làm dấm táo để chữa mất ngủ.
  • Táo mèo còn được làm ô mai, là món ăn vặt được mọi người rất thích. Khi bạn bị đau họng hay họ ngậm một ít ô mai sẽ đỡ hơn nhiều.
  • Ngoài ra chúng ta có thể sử dụng loại quả này, để làm nước giải khát thanh nhiệt rất tốt cho cơ thể. Nhất là những người cơ thể hay bị nóng.
  • Đối với những người có nhu cầu muốn giảm cân, thì công dụng của táo mèo khô trong việc đốt cháy lượng mỡ dư thừa rất tốt. Nếu kiên trì uống một ly trước khi ăn trong một thời gian sẽ cho hiệu quả giảm cân rõ rệt.
  • Đặc biệt táo mèo còn được ngâm với rượu chữa được một số bệnh như: tim mạch, rối loạn tiêu hóa…

Ngâm táo mèo đúng cách không khó

Nếu bạn là người không thích hoặc không uống được rượu, chúng ta có thể ngâm quả táo mèo với đường. Sau khi đã rửa và làm sạch, nên cắt quả ra làm đôi ngâm qua với nước muối pha loãng để táo mèo khi ngâm đỡ chát hơn. Bên cạnh đó để đường có thể ngấm vào trong quả, hòa quyện vào nhau cho ra thứ nước uống rất ngon.

Trong trường hợp bạn là người thích thưởng thức rượu chuẩn như người Sa Pa. Thì cũng không khác gì cách ngâm với đường, chỉ khác sau khi táo mèo với đường đã tan ra. Tiếp theo ta sẽ tiến hành tẻ phần nước ra, rồi đem táo mèo tráng qua một lần rượu. Sau đó mới cho số rượu còn lại vào ngâm tiếp. Theo chia sẻ của những người ngâm rượu, thì khi ngâm qua đường như vậy rượu khi uống sẽ đỡ vị chát hơn lại có mùi vị rất lạ miệng.

Dùng rượu táo mèo thế nào để tốt cho sức khỏe

Chúng ta nên tránh suy nghĩ cái gì tốt thì nên uống nhiều. Vì nếu uống quá liều lượng cho phép thì kết quả sẽ đi ngược lại. Để phát huy hết tính năng của táo mèo hãy uống mỗi ngày hai lần, mỗi lần mỗi ly nhỏ sau ăn là được.

Nếu bạn không có thời gian để tìm hiểu cách ngâm rượu táo mèo. Hãy đến ngamruou.vn cửa hàng Rừng Vàng để mua sản phẩm trên. Chúng tôi sẽ tư vấn giúp bạn lựa chọn được sản phẩm có chất lượng tốt nhất. Chúc các bạn qua bài viết này sẽ có thêm những kiến thức cần thiết. Trong việc lựa chọn cũng như sử dụng làm sao để đạt hiệu quả công dụng của táo mèo.